Bueno, esto suele ser muy practico para los juegos en flash o presentaciones en cd's multimedia.
Para quitar la cabecera del player de flash y maximizar la ventana, simplemente, en el primer fotograma de una capa, click derecho del ratón y damos a acciones, e introducimos el siguiente código:
fscommand("fullscreen", true);fscommand("allowscale", true);fscommand("showmenu", true);
Ya está listo. Así de simple...
Un saludo.